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[新華網]蝦稻連作發源地探尋(xun)潛(qian)江小龍蝦紅火的奧(ao)秘
時(shi)間︰2020-04-03 22:51:43   來源︰新華網    分享到︰


圖為潛(qian)江市積玉口鎮寶灣村蝦稻連作發源地,遠(yuan)處是一huan)岸傲liang)層(ceng)樓小洋樓。新華網 肖進安(an) 攝(she)
 
  新華網潛(qian)江7月18日電(肖進安(an) 李征崢 夏國燕)近些(xie)年來,由位于江漢平原腹地的湖北潛(qian)江刮起的小龍蝦“紅色旋(xuan)風”席卷(juan)全國,走(zou)向(xiang)世界。潛(qian)江小龍蝦在不停刺激人們的味蕾(lei),讓(rang)人們大快朵頤的同時(shi),也成為農民收獲真金白銀(yin)、脫貧dun)賂壞ldquo;紅色精靈”。近日,新華網采訪團(tuan)隊來到潛(qian)江“蝦稻連作”發源地——積玉口鎮寶灣村,探尋(xun)到潛(qian)江小龍蝦紅火的奧(ao)秘。
 
  “水袋(dai)子”寶灣村不堪(kan)回(hui)首(shou)的貧窮時(shi)代
 
  驅車駛進寶灣村,一排(pai)排(pai)兩(liang)層(ceng)樓的小洋樓映(ying)入(ru)眼簾,通村公路上不時(shi)有(you)小汽車駛過。蝦稻田里綠油油的秧苗長勢喜人,在小龍蝦四五月份高峰季過後,又一個豐收zhan)局檔悶詿>荽甯剎拷玻 ν宕寮彝?Σ滌滌you)量已經超過了六成,全村300多戶(hu)除少數幾戶(hu)因病(bing)因殘致貧尚(shang)未脫貧外,絕大多數家庭都(du)已經步(bu)入(ru)了小康。
 
  而二十年前的寶灣村卻(que)不是這(zhe)般光景。
 
  積玉口鎮黨委書(shu)記劉平介紹(shao),寶灣村所在的積玉口鎮是一個水網湖區。這(zhe)里既有(you)潛(qian)江市海(hai)拔的最高點(dian),也有(you)潛(qian)江市海(hai)拔的最低(di)點(dian),但大部分地區地勢低(di)窪(wa),而寶灣村正(zheng)好(hao)位于積玉口鎮的低(di)窪(wa)處。
 
  寶灣村位于積玉口鎮西(xi)南(nan)部,北靠(kao)借糧湖,南(nan)抵田關河,西(xi)臨(lin)牛(niu)灣湖。早在二百多年前,境內的野豬湖魚蝦滿湖,菱角、蓮藕等物(wu)產豐富。據傳說,那個時(shi)代湖內還有(you)一寶,每到夜晚,夜深人靜(jing)時(shi),湖心便有(you)一“火球(qiu)”,人們把他(ta)叫做“夜明(ming)珠”。久而久之,人們稱此(ci)湖為“夜珠湖”,後演變為“寶灣湖”,後來村名(ming)也改為寶灣村。
 
  1969年,由于田關河的開挖,寶灣村不僅被佔(zhan)用(yong)大量的農田,寶灣湖湖水泛濫時(shi)的nan)灤和 酪脖蛔zu)斷(duan),寶灣村上千畝農田長期受到水的困擾niu) 閃說湫偷ldquo;水袋(dai)子”村。
 
  新華網采訪團(tuan)隊在寶灣村采訪時(shi)發現,村子里不少家庭門(men)口的空地上都(du)放有(you)一艘(sou)小木船。村民說,那些(xie)“低(di)田”(地勢低(di)的稻田)水太深,當年要劃著船去(qu)割稻子。
 
  低(di)湖田有(you)水排(pai)不出,一年只能種一季中稻,秋收以(yi)後不能冬播(bo),沒有(you)任何(he)收益(yi)。由于人多田少,種田成本(ben)高收益(yi)低(di),寶灣村村民紛(fen)紛(fen)拋荒外出謀生。村里的留(liu)守老人種完(wan)一季水稻後,靠(kao)打點(dian)野魚補(bu)貼(tie)家用(yong)。
 
  1998年夏天擔任村支(zhi)部書(shu)記的劉主權說,他(ta)當村支(zhi)書(shu)時(shi),村里窮得叮當響,當bi)貝謇鎘you)一百多萬(wan)元的債務,其中欠(qian)鎮里的提留(liu)款就有(you)五六十萬(wan),村里靠(kao)借高息交提留(liu),最後債務越(yue)滾越(yue)多。“當bi)備扇qun)關系緊張niu) 迕窈透剎烤 chang)為交公糧和提留(liu)、電費扯皮打架(jia)。”
 

圖為2008年劉主權在潛(qian)江寶灣村蝦稻田勞作(資料圖片)。
 
  一百五十畝承(cheng)包田與(yu)不安(an)分的劉主權
 
  劉主權告訴新華網采訪團(tuan)隊,當村支(zhi)書(shu)時(shi),除了村里有(you)巨額(e)的債務外,他(ta)還面(mian)臨(lin)著“兩(liang)難”。一是村民把低(di)湖田當作包袱,不願承(cheng)包,即使承(cheng)包了sou)彩橋諄模 謇鉲笤加you)150畝拋荒田。二是鎮委、鎮政府嚴禁(jin)農田拋荒,要求(qiu)消滅拋荒田。
 
  為完(wan)成鎮里下達的nan) 諄奶 鬧副耆撾瘢999年10月,他(ta)和村里的電工褚洪(hong)榮(rong)帶頭承(cheng)包了別人拋荒的低(di)湖田,分別是70畝和80畝。
 
  劉主權說,承(cheng)包拋荒田的時(shi)候,家人、朋友都(du)反對,說別人不要的田,他(ta)承(cheng)包下來有(you)點(dian)傻(sha)。承(cheng)包這(zhe)些(xie)拋荒田到底zi)質裁錘湛 妓ta)也沒有(you)什麼主意,只是想到作為一名(ming)黨員干部,要完(wan)成上面(mian)交辦的任務。之所以(yi)會想到養小龍蝦hai) ta)喜歡(huan)琢磨、喜歡(huan)闖的性(xing)格有(you)關。
 
  劉主權打趣說,他(ta)有(you)創業的潛(qian)質。1980年高中畢業後他(ta)一直在不停地“折騰”,做過魚販fen)印 確紛(fen)櫻 狗仿(fang)艄fu)裝。他(ta)還開過村里的手扶拖拉機,幫別人抽(chou)水、打谷,由于路fan)緩hao)走(zou),開始學開拖拉機的時(shi)候,經常(chang)翻車。到現在他(ta)家老房子yong)men)前還有(you)三口池塘,他(ta)在里面(mian)養過甲魚。他(ta)說,做生意都(du)沒怎麼掙錢(qian),有(you)的還賠(pei)本(ben)了,但是他(ta)就是喜歡(huan)折騰。
 
  劉主權說,當bi)敝窒鶴右脖徊簧偃絲kan)作是不務正(zheng)業。為了保險起見,第一年,也就是1999年,蝦稻田是qian)摯 模0畝田拿來種水稻,另外30畝田拿來養蝦子,沒想到養蝦子you)?yi)還不錯(cuo)。
 
  褚洪(hong)榮(rong)承(cheng)包的80畝水田第一年沒有(you)養蝦子,一半種水稻,一半種zhi)訟媼 Aliang)家的田挨在一起,就隔一條大水溝。看(kan)到劉主權養蝦成功,第二年(2000年)褚洪(hong)榮(rong)跟劉主權一樣開始蝦稻連作,養一季蝦hai) 忠患舅 盡q液hong)榮(rong)說,他(ta)曾經創造了sou)惶煜xiao)售5000元小龍蝦的記錄(lu),5000元在那個年代絕對是一筆(bi) “巨款”。
 
  稻田養蝦能掙錢(qian),被視之為包袱的低(di)湖田又成了搶手貨。本(ben)來劉主權承(cheng)包的70畝低(di)湖田承(cheng)包期限(xian)是10年、褚洪(hong)榮(rong)的80畝承(cheng)包期限(xian)是5年。被劉主權、褚洪(hong)榮(rong)承(cheng)包拋荒田的老百姓看(kan)到養蝦能夠掙錢(qian),紛(fen)紛(fen)到市里反映(ying)chang)  qiu)收回(hui)他(ta)們的承(cheng)包田。2004年,劉主權主動退出了這(zhe)70畝承(cheng)包田。褚洪(hong)榮(rong)承(cheng)包的80畝低(di)湖田5年期滿後也退了出來。
 
  不過,2005年,劉主權又承(cheng)包了積玉口鎮牛(niu)灣湖300畝荒湖,開展小龍蝦大規(gui)模養殖chang) 恢奔岢chi)至(zhi)liang)瘢  007年獲得潛(qian)江市授予的“蝦稻連作第一人”榮(rong)譽稱號。而褚洪(hong)榮(rong)沒有(you)一直堅持(chi),此(ci)後只是斷(duan)斷(duan)續續養蝦。但他(ta)們兩(liang)個人是潛(qian)江小龍蝦大規(gui)模養殖的“吃螃(bang)蟹”者(zhe),也是潛(qian)江小龍蝦產業發展的見證者(zhe)。
 

圖為航拍潛(qian)江生態龍蝦城(cheng)。新華網 李征錚 攝(she)
 
  “快速(su)崛起”的農業富民產業
 
  7月11日,新華網采訪團(tuan)隊采訪了積玉口鎮領導、劉主權、褚洪(hong)榮(rong)及當地小龍蝦技術服(fu)務中心負責人和一些(xie)蝦農。他(ta)們都(du)說養蝦一點(dian)都(du)不難,一畝duan)旱疽荒 呂春hen)輕松就可以(yi)掙個三五千元,有(you)些(xie)精養的nan)禾錚 荒兌荒曄杖ru)甚(shen)至(zhi)可以(yi)上萬(wan)元。據了解,為動員農民養蝦hai) 胤秸 羈 幾 ├衩磕0元的補(bu)貼(tie),隨著養蝦的人越(yue)來越(yue)多,後來降到了8元,最後全部取消了。
 
  確實,劉主權和褚洪(hong)榮(rong)養蝦成功後,蝦稻連作的養蝦方式很(hen)快被附近的農民復制(zhi)。農戶(hu)通過這(zhe)種方式,不僅可以(yi)提高糧食價格,還可以(yi)通過賣蝦大幅(fu)增(zeng)加收入(ru),是一條不錯(cuo)的致富之路。一傳十、十傳百,全村人都(du)投入(ru)到了sou)承(cheng)×旱男幸抵 小1ν宕宓拇迕裱改 漢螅 ben)就成了專家。目前,寶灣村也是為數不huan)嗟募父霾輝敢獍訓咎 髯 笠導 芯  拇遄又 弧/div>
 
  積玉口鎮鎮長楊(yang)慧麗(li)介紹(shao)說,小龍蝦是外來物(wu)種,據當地人回(hui)憶(yi),大概1991年左(zuo)右出現在積玉口鎮。劉主權和褚洪(hong)榮(rong)養蝦的時(shi)候,用(yong)的種蝦是野生小龍蝦。他(ta)們說,潛(qian)江水好(hao),土(tu)地肥沃,低(di)湖田非常(chang)適合養蝦。這(zhe)種稻田里產出的小龍蝦殼青、肚白、肉彈,人們吃得放心,當地人稱之為“清水蝦”。
 
  在低(di)湖撂荒田,開挖簡易圍(wei)溝放養小龍蝦hai) 忠患局械狙患鞠海(hai) 喚黿餼雋伺諄奶 奈侍猓 鼓?殺對zeng)加農民收入(ru),使農民脫貧dun)賂弧Uzhe)種一舉(ju)多贏(ying)的模式一誕生就得到了潛(qian)江市各級政府的高度重視和大力扶持(chi),潛(qian)江市委、市政府順應(ying)市場(chang)需求(qiu),提出了打造“中國淡水養殖和水產品加工第一市”的戰略(lue)。
 
  經過近20年的發展,潛(qian)江早期的“蝦稻連作”模式已升級為“蝦稻共作”模式。小龍蝦養殖面(mian)枳和產量kao)燜su)增(zeng)加,帶動了潛(qian)江龍蝦餐飲和加工業的大發展。目前,潛(qian)江市蝦稻共作面(mian)積已達75萬(wan)畝,從業人員超過了15萬(wan)人,形成集科研示範、良種選育、苗種繁殖chang) 貉場(chang) 庸?隹  鴕fu)務、冷鏈(lian)物(wu)流、精深加工于一體的產業化格局。潛(qian)江市也先qun)蠡竦昧ldquo;中國小龍蝦之鄉”“中國蝦稻之鄉”“中國小龍蝦hao)朗持(chi) rdquo;“中國小龍蝦加工出口第一市”等rang)烙018年,潛(qian)江市小龍蝦總產量kan)3萬(wan)噸(dun),蝦稻綜合產值達320億元。
 
  世界小龍蝦看(kan)中國,中國小龍蝦看(kan)湖北,湖北小龍蝦看(kan)潛(qian)江。
 
  劉主權和褚洪(hong)榮(rong)當年承(cheng)包低(di)湖田養蝦也許是一個不經意的舉(ju)動,正(zheng)是這(zhe)種不經意的舉(ju)動,引發了眾多農民的仿(fang)效,加上“油燜大蝦”等餐飲企業的推動,蝦稻共作模式在全國遍地開花,發展成幾千億元的大產業。得天獨厚的自然(ran)環境chang) 慌ldquo;草根”英雄(xiong)的智慧創造,加上地方政府順應(ying)形勢的大力扶持(chi),這(zhe)也許是潛(qian)江小龍蝦產業快速(su)崛起的奧(ao)秘吧。
 

圖為航拍潛(qian)江小龍蝦夜市。新華網 李征錚 攝(she)

相(xiang)關熱que)仕sou)索︰連作 小龍蝦 發源地

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